Historias de Vicmun
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Kiviak: una curiosa tradición culinaria en Groenlandia...
Es una de las zonas más frías del planeta, especialmente en estas fechas navideñas. Groenlandia tiene sus propias costumbres y tradiciones, determinadas por su climatología extrema. Uno de los pueblos nativos, los inuits, comen lo que se conoce como Kiviak, un plato cuando menos curioso para nosotros. Aunque se prepara ...