Un aperitivo apreciado en Camboya: Tarántulas crujientes...

Un aperitivo apreciado en Camboya: Tarántulas crujientes...


@vicmun
Historia de Vicmun
Publicada el 15 de Diciembre de 2018 a las 13:59

En fin no sabemos si las habréis probado o las probaríais, pero en Camboya las adoran (se chupan los dedos devorando los cucuruchos de araña fritas). Concretamente parece ser que Skuon (a unos 70 kilómetros al norte de la capital, Phnom Penh), es el pueblo más famoso en este sentido, y esta costumbre, se dice, se remonta a las hambrunas causadas por la dictadura de los Jemeres Rojos. Las venden, en los puestos, fritas, con ajo y hierbas, en bandejas de madera. Se empieza a comerlas por las patas, crujientes, de un sabor que recuerda a las gambas al ajillo (aunque esto es cuestión de gustos), y se culmina con el abdomen, cuyo regusto ligeramente rancio aprecian sus seguidores. Cada puesto suele tener un pequeño cubo con tarántulas vivas, para quienes prefieran llevárselas a casa y prepararlas allí, aunque por lo general lo más habitual es freírlas y ponerlas en la mesa recién salidas de la sartén, de forma que en el momento de comerlas estén al máximo de crujientes, explican los camboyanos...


Comentarios
@rafa38
@rafa38 · Hace 3 meses, 3 semanas
ni de coña....a lo mejor no saben mal pero el aspecto.... 🤢🤢🤢🤢🤢
@albertramos
@albertramos · Hace 3 meses, 1 semana
jajajajaja 😋😋😋😋😋
@rachelsan
@rachelsan · Hace 3 meses, 1 semana
🤢🤢🤢
@jorgesan
@jorgesan · Hace 3 meses
como que no......
@jorgesan
@jorgesan · Hace 3 meses
😖😖