Esta sopa de guisantes es considerada uno de los platos nacionales en Holanda.

Es una opción presente en las casas y restaurantes locales, especialmente en invierno ya que es una forma riquísima de combatir el frío. También se la conoce como snert y combina guisantes machacados (es mas parecido a un puré liquido que a una sopa acuosa), con especias.

Suele incluir salchichas o carne picada y se sirve con una generosa rebanada de pan de centeno o roggebrood untado con queso o mantequilla...