Les hablo del Festival de la Carne en Pando (Canelones, Uruguay).

Este vídeo es del Festival de 2016, y año a año lo organiza el Rotary Club de esa ciudad.

Un equipo de 37 asadores aficionados fueron los encargados de atender a los miles de comensales (entorno a 6.000) que acudieron en masa a la ciudad, y como pueden ver en el vídeo, la cantidad de carne era brutal (se necesitaron como 20.000 Kg. de leña, 3.500 Kg. de carne y unos 10.000 chorizos), en una parrilla 80 x 1,50 mts.

La idea del festival surgió porque se dieron cuenta de que el 70% de la carne que se vende en Uruguay sale de Pando, por lo que se les ocurrió hacer un asado a lo grande; la cosa fue tomando forma y ya deben estar en la 8º ó 9º edición. Con el pago de un ticket, la gente puede almorzar, disfrutar del parque y de los espectáculos...

Ahí lo dejo :)