Si no han estado nunca, les quiero recomendar la Fiesta de la Lamprea (Festa da Lamprea), en la localidad de Arbo, en Pontevedra.

La afluencia a esta fiesta no para de crecer año tras año, ya que la gente llega atraída por su gastronomía, sus vinos (yo soy de albariño jeje) y su belleza natural, con estampas como la de las Pesqueiras. Participan bodegas y restaurantes.

Esta fiesta desde su inicio ha buscado desestacionalizar la degustación de lamprea y dar la oportunidad de probar otras de sus muchas preparaciones.

La lamprea seca se sirve frita, rebozada, rellena, en empanada, asada a la brasa, etc... creo recordar que las raciones se vendían a precios de entre los 8 y 10 €.

A mí me gustó la verdad...