Les hablo del Museo del Queso de Ámsterdam. Ubicado cerca de la Casa de Ana Frank, al otro lado de Prinsengracht, en el moderno distrito Jordaan de la ciudad, es un pequeño museo dedicado exclusivamente al queso holandés.

Es una tienda muy coqueta, con una parte de exhibición y alguno de los vendedores siempre usa la ropa tradicional holandesa, que yo recuerde al menos.

El queso holandés tiene una tradición de más de 600 años y los nombres de los diferentes tipos de queso a menudo se han tomado de distintas ciudades de los Países Bajos: Gouda, Edam, Leerdammer, Leyden, Maaslander, Maasdam...

Si van, cosa que recomiendo, y entran, podrán probar diferentes variedades de quesos, como el Gouda holandés tradicional p.e. Pero también podrán encontrar información educativa variada (videos, imágenes y textos escritos) sobre la historia y la producción del queso holandés.

Yo pude ver una enorme variedad de los quesos holandeses, los más conocidos, pero también desconocidos para el público general (se dice que Holanda produce alrededor de 650 millones de kilos de queso cada año, increíble...).

Además, los empleados también ofrecen visitas guiadas al museo. Finalmente, también hay un "rincón de fotos" donde los visitantes pueden disfrazarse de granjeros holandeses y hacerse una foto.

Es divertido y curioso la vedad...