Es una de las bebidas más glamurosas y conocidas, pero ¿sabes cómo se hace?.

El champán o champaña (en francés, champagne) es un tipo de vino espumoso elaborado conforme al método champenoise en la región de Champaña y sus 33.500 hectáreas de viñedos, en el noreste de Francia.

Está protegido por una "denominación de origen controlada". El champán es un vino blanco o rosado espumoso elaborado con una mezcla (coupage o ensamblaje) entre las uvas chardonnay, pinot meunier, pinot noir, pinot gris, arbanne y petit meslier.