Historias de Vicmun

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Gua Bao, el bocadillo taiwanés...

Esta chica, Kwan Homsai , nos encanta, y aquí te traemos un vídeo suyo del famoso “Gua Bao”, sin duda alguna el rey de los “Snacks” de la cocina callejera “Street Food” taiwanesa. También se le conoce en el resto del mundo con otros nombres, como bocadillo o hamburguesa taiwanesa ...

Fuente: Kwan Homsai/Youtube
Receta africana: Pollo con Leche de Cacahuete

La verdad es que parece bastante sencillo, ahí te la dejamos... :)

Fuente: Manyanga Como/Youtube
Esto nos ha gustado: Tortitas de papa con queso...

Con este vídeo de esta chica, Mery, que parece muy simpática dicho sea de paso, podrás ver cómo hacer tortitas o pancakes de patata y queso. Una receta muy fácil la verdad, y con muy buena pinta...

Fuente: Cocina Para Todos/Youtube
Decoración increíble de pasteles...

Ideas sencillas para decorar pasteles y tartas. Si eres aficionado a la repostería te será útil...

Fuente: Comida Instagram & Cakes/Youtube
¿Conoces la salsa Tabasco? Así se fabrica...
Muchos la conocen, pero para los que no, aqui les presentamos un vídeo donde podrán ver cómo se hace. Este vídeo va para un familiar al que le encanta esta salsa, jeje ¡que lo disfruten!
Fuente: Electrónica fácil para todos- Oficial/Youtube
Esta chica es sensacional...

Hemos encontrado en internet a esta chica, cuyos vídeos tenemos que decir que nos encantan. Verás en ellos su entorno, en lo que parece ser la china profunda (no lo sabemos, pero es precioso todo), cómo prepara las materias primas, cómo cocina, en fin, recomendables al 100% en nuestra opinión...

Fuente: 滇西小哥/Youtube
Crepes "made in Japan"...¡con helado!

Que pinta tienen estos crepes de un food truck en Tokio, Japón. Si vas a la ciudad nipona ya nos contarás qué tal son, porque tienen una pinta de escándalo...:)

Fuente: Travel Thirsty/Youtube
¿Has comido alguna vez hormigas?

Si no es así, que sepas que sí se hace. Te hablamos de hormigas culonas (Atta laevigata), típicas de Colombia, aunque pueden encontrarse en varios países, son una exquisitez en el paladar de muchos colombianos. Este aperitivo tropical no se hace con cualquier tipo de hormiga, sino con ésta concretamente ...

¿Has comido anguila alguna vez? En Japón es algo típico...

Como siempre te traemos vídeos curiosos de muchas temáticas diferentes, y en este puedes ver cómo hacen las anguilas a la brasa en Japón. En fin para gustos los colores, pero es una muestra más de la diversidad culinaria que hay en nuestro mundo...

Fuente: Travel Thirsty/Youtube
Cosillas interesantes acerca del Sushi...

Como sabes es un plato de origen asiático básicamente compuesto por cortes de pescado crudo y arroz, y al que se le pueden agregar vegetales como sukini, zanahoria, cebolla, aguacate, o huevas de salmón, ajonjolí, huevas de cangrejo, etc, con los que pueden adornarse los rol, que es la forma ...

Fuente: https://educacion.elpensante.com
Comida callejera: el Bun Kebab
El Bun Kebab es un sandwich pakistaní, una especie de mini hamburguesa, originaria de Karachi. Por lo general, se encuentra en los puestos de la carretera y en los restaurantes en todo Karachi. Habitualmente se come junto con un refresco o simplemente solo. Si te gusta la comida callejera y ...
Fuente: Mark Wiens/Youtube
¿Has oído hablar de los Cupcakes S'more?
Son propios de EEUU y Canadá. Los comen los Boy Scouts en las fogatas nocturnas en el bosque, y se hacen con un marshmallow o malvavisco con chocolate que se coloca entre dos galletas, antes de fundirlos un poco en el fuego. El nombre viene de que están tan ricos ...
Fuente: Hora de DIY * ¡Hoy no hay cole!/Youtube
Kiviak: una curiosa tradición culinaria en Groenlandia...
Es una de las zonas más frías del planeta, especialmente en estas fechas navideñas. Groenlandia tiene sus propias costumbres y tradiciones, determinadas por su climatología extrema. Uno de los pueblos nativos, los inuits, comen lo que se conoce como Kiviak, un plato cuando menos curioso para nosotros. Aunque se prepara ...
Comida callejera en Vietnam...
Desde luego comer en las calles de Hanoi (Vietnam) puede ser toda una experiencia, como puedes ver en este vídeo. Así que, si tienes estómago para esto, ¡ahí va!
Fuente: Best Ever Food Review Show/Youtube
¿Conoces el Cuy?
También conocido como cobayo (Cavia porcellus), conejillo de indias o hamster peruano, es una especie de roedor, y es común su crianza en la parte andina de Latinoamérica (Ecuador, Bolivia, Perú y Colombia fundamentalmente) y se alimenta de alfalfa, su alimento básico. La mayoría de los cuyes son criados en ...
Comiendo pulpo troceado, que aún se mueve...
Se conoce como Sannakji, y en países asiáticos es algo común, pero especialmente en Corea del Sur, de hecho es algo habitual que puede encontrarse en Seúl, tanto en restaurantes como si somos habituales de la comida callejera. El pulpo puede encontrarse, por ejemplo, en el mercado de pescados Noryangjin ...
Fuente: mathewvan/Youtube
¿Conocéis el Pez Sol Gigante?
En Japón sí, y muy bien, de hecho lo cocinan y se lo comen como podéis ver en este vídeo. No sabemos qué tal estará, pero tiene buena pinta...Si lo habéis probado ya nos contaréis...
Fuente: Travel Thirsty/Youtube
Un aperitivo apreciado en Camboya: Tarántulas crujientes...
En fin no sabemos si las habréis probado o las probaríais, pero en Camboya las adoran (se chupan los dedos devorando los cucuruchos de araña fritas). Concretamente parece ser que Skuon (a unos 70 kilómetros al norte de la capital, Phnom Penh), es el pueblo más famoso en este sentido ...
Comida Callejera en Londres.¿Os gustan los perritos calientes?
Si es así, deberíais acercaros a Candem Town. Allí los hacen contundentes...¡Esperamos que os guste!
Fuente: settime2588/Youtube
La versión tailandesa del sandwich de jamón y queso...
Si váis a Tailandia os los recomendamos, están buenísimos. Podéis encontrarlos en puestos por las calles de Bangkok por ejemplo...
Fuente: Street Food World/Youtube
¿Sabéis qué es el ceviche?
Algunos lo conoceréis ya, pero para los que no, el ceviche es un plato típico en latinoamérica. En unos países, unas recetas llevan pescado crudo, y en otros llevan pescado cocido. Algunos pueden llevar marisco (langostinos, pulpo, cangrejo...). Los ingredientes principales son: pescado (idealmente corvina, tilapia, atún...), cebolla roja, limón ...
Pastel de mantequilla Arco Iris (Indonesia)
Una de las recetas que podéis encontraros por las calles en Indonesia. Si os gusta lo dulce, estamos seguros de que querréis probarlo, sin embargo si estáis a dieta o tenéis que tener cuidado con el azúcar, nosotros nos lo pensaríamos...un ejemplo más de lo que hay por ahí ...
Fuente: Travel Thirsty/Youtube
¿El mejor bocadillo del mundo?
No sabemos si lo será, pero buena pinta tiene. Quienes hayáis probado, quizá en EEUU, este tipo de carne de cerdo deshilachada al estilo americano sabréis que es muy sabrosa. En fin aquí lo tenéis por is queréis intentar hacerlo en casa...
Fuente: ¡Que el papeo te acompañe!/Youtube
Árbol de navidad de queso y uvas...
¿Qué os parece este plato tan decorativo y navideño?. Es sencillo y os hará quedar bien... Surtido de distintos tipos de quesos con distintos tipos de uvas en forma de un colorido árbol de navidad...
Leche Frita, una delicia...
Es un postre que nos encanta, y muy fácil de hacer. Publicamos este vídeo porque simplemente nos gusta, y por qué no decirlo, aún tenemos un extraordinario recuerdo de nuestra infancia...que bien la hacían las abuelas...¿la habéis probado?
Fuente: ¡Que Viva La Cocina!/Youtube
Lamingtons, un postre australiano con muy buena pinta
El barón Lamington fue el gobernador de Queenslad, Australia, entre 1896 y 1901. Aunque sabemos que estos pastelitos llevan su nombre, Lamingtons, no queda claro a quién se le ocurrió la idea de bañar dados de bizcocho en chocolate y rebozarlos con coco rallado, pero lo cierto es que están ...
Fuente: Sabores/Youtube
Una tortilla fácil fácil...
Este tipo de cosas son fantásticas cuando uno quiere algo rápido o no le gusta cocinar...¿no creéis?
Fuente: La cocina de Masito/Youtube
Postres que podréis hacer en unos pocos minutos
Un magnífico vídeo de ideas para los amantes de lo dulce que no quieran complicarse la vida...
Fuente: Ideas en 5 minutos/Youtube
Pizza Brownie
A los que os gusten los postres, esto os gustará..una pizza...¡diferente!
Fuente: Cocinar para 4/Youtube
10 fantásticos trucos de cocina con huevos
Desde luego hay gente con mucha imaginación, si no los conocíais, aquí tenéis estos trucos, y lo mejor de todo, ¡quedaréis genial con las visitas!
Fuente: Trucos de Cocina/Youtube
Ensaimadas mallorquinas hechas en Argentina, sí, es cierto...
Quizá no lo sepáis pero en Argentina se fabrican ensaimadas mallorquinas, las de verdad. ¿Cómo puede ser? Existe un pueblo en Argentina, San Pedro, a unos 164 km al norte de Buenos Aires y a medio camino entre ésta y Rosario, a orillas del río Paraná, donde podemos encontrar estas ...
Receta de la salsa del Big Mac, ¿será verdad?
Para los que os guste el Big Mac, aquí tenéis la supuesta receta de la salsa que circula por ahí y que os ponemos a continuación, no sabemos si será la verdadera o no, pero por intentarlo que no quede, ¡a ver qué sale! Ingredientes: 1 parte de mostaza. 2 ...
¿Habéis comido cocodrilo o caimán alguna vez?
Como podréis ver, en algunos lugares del mundo sí se hace (China, Malasia, Florida...)
Fuente: TOPSIX/Youtube
¿Sabéis de dónde se saca el caviar?
El primer pueblo que consumió este hoy considerado manjar se cree que fue el pueblo persa, ya que creían que potenciaba la fuerza y la resistencia física. Los romanos le otorgaron propiedades sanadoras. Una curiosidad es que, en Rusia, durante la Edad Media, el consumo de caviar era propio de ...
Fuente: FabricaAprendiendo/Youtube
Humitas Ecuatorianas, las recomendamos
Pueden ser con el queso en la masa o bien rellenas de queso, de igual forma nos encantan, ¿las habéis probado?
Fuente: La Cocina de Sary/Youtube