• Entra
  • Únete
  • Vicmun
  • Únete

Onigirazu (おにぎらず), el sandwich de onigiri...


@eleperez
Historia de @eleperez
Publicada el 2 de Junio de 2020 a las 20:47

3

Esta delicia que he descubierto hace poco es una evolución del onigiri japonés, pero en una especie de formato sandwich.

Por lo visto están muy de moda en Japón, ya que son un alimento muy completo.

La base principal es el arroz (evidentemente el arroz corto japonés o arroz para sushi) y alga nori. Después se puede rellenar con casi cualquier cosa de forma generosa y variada. El resultado es un snack, sandwich, aperitivo, comida, como quieran llamarlo…delicioso y saludable.

De gran versatilidad, no hay una receta concreta o exacta para preparar estos “sandwiches” porque son una versión más moderna y ajustada al gusto de cada uno que parte de otra más tradicional, el onigiri, pero según me han dicho, por lo menos en Japón, se valora mucho el "juego de colores" que resulta de la combinación de ingredientes que se les de.

Para hacer esta delicia pueden utilizar pescados o carnes cocinadas, crudas o marinadas, huevos, verduras, legumbres, fideos, tofu…pueden ser picantes o no...

Lo que lo diferencia de un sandwich normal es que el envoltorio es de arroz y se usa alga en lugar de pan...

Se los recomiendo!!! 

Fuente: Cocinando Corea/YouTube

Otras historias similares a esta:

Tortilla de papas con morcilla dulce, una receta sorprendente y deliciosa
Tortilla de papas con morcilla dulce, una receta sorprendente y deliciosa
Historia de @vicmun
Qabuli Palow, una deliciosa receta afgana...
Qabuli Palow, una deliciosa receta afgana...
Historia de @davdom
Rétes, los strudels versión húngara...
Rétes, los strudels versión húngara...
Historia de @mariogom34
Matambre arrollado, una deliciosa receta tradicional argentina
Matambre arrollado, una deliciosa receta tradicional argentina
Historia de @jose
El pan más esponjoso que he comido nunca...
El pan más esponjoso que he comido nunca...
Historia de @lexsts
Lohikeitto, la deliciosa sopa de salmón finlandesa...
Lohikeitto, la deliciosa sopa de salmón finlandesa...
Historia de @lexsts
Sambal Matah, un indispensable de la cocina balinesa
Sambal Matah, un indispensable de la cocina balinesa
Historia de @virgilop
Y hablando de Irlanda, una sopa de marisco excepcional...
Y hablando de Irlanda, una sopa de marisco excepcional...
Historia de @estefilop
POSTRES FÁCILES Y CURIOSOS: PASTEL GOTA DE AGUA
POSTRES FÁCILES Y CURIOSOS: PASTEL GOTA DE AGUA
Historia de @rachelsan
Qué es el Ramen, historia y tipos
Qué es el Ramen, historia y tipos
Historia de @beasan33

Compartir
Compartir en Facebook Compartir en Twitter Compartir en Whatsapp Compartir en Telegram Compartir en LinkedIn Compartir en Pinterest

Comentarios
@eleperez
@rauld · Hace 2 años, 10 meses
Es una idea fantástica, me encanta! 👍
@eleperez
@rachelsan · Hace 2 años, 10 meses
😋😋😋 si que es buena idea...
@eleperez
@diegolop · Hace 2 años, 10 meses
se ve delicioso...y muy original...
Inicia sesión para comentar
logo®
Vicmun 2023
Aviso legal y condiciones de uso Política de privacidad Política de cookies Sobre VICMUN
Contáctanos
Contáctanos en:
contacto@vicmun.com
🍪 VICMUN utiliza cookies para asegurarnos de que obtengas la mejor experiencia de usuario posible. Si continúas utilizando VICMUN asumiremos que estás de acuerdo. Ver la política de cookies
Cargando...
Inicia sesión o regístrate para continuar
Regístrate en Vicmun y así podrás ver todo nuestro contenido. Así mismo podrás aportar tus propias historias. ¡Te esperamos!
Si ya tienes una cuenta, simplemente inicia sesión.
Crear una cuenta Iniciar sesión
Disponible en Google Play
Consíguelo en el App Store